學校食堂承包-中南民族大學錦康美食城介紹

2021-08-16  來自: 武漢錦康餐飲管理有限公司 瀏覽次數:39

學校食堂承包

初秋的民大,楊柳依依,碧水漣漣,雙塔高,百花艷,南湖之濱一陣微風吹過,湖面上泛起層層漣漪。暑意漸消,蟬鳴漸止,炎熱的武漢迎來了久違的清涼。

學校食堂承包

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又是一年迎新季,民大校園里一片朝氣蓬勃的景象,不少新生拍照留影,他們從這一刻開始就成為了真正的民大人,站在新的起點開啟新的征程。

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在暑假這段時間里,民大又悄悄發生了一些變化。例如學校中心食堂二樓新開的錦康美食城學校食堂承包)。這里不僅環境明亮,綠植環繞,匯集了多種多樣高顏值的特色美食。為迎接新老師生,還推出了一系列的福利活動,下面就隨小編來一探究竟。



中心食堂二樓錦康美食城

Jinkang Food City

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一塵不染的環境,溫馨而舒適

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 小清新風格的桌椅

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六臺立式中央空調

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 二樓直達電梯

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優雅的休閑卡座

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 溫馨的滅蠅燈

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 豐富的特色餐品

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日式裝修風格,一只有“靈魂”的飯團

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港式潮飲

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餐廚用具規范的管理

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餐品品種的留樣



中心食堂二樓美食簡介


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無骨鐵板烤魚

精質無骨無刺活魚,搭配好食材和口味,現挑現烤,加上鐵板的燒汁口感好,營養更全。


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張大嘴掉渣餅

自帶土家族風味,精肉餡經過幾十種香料制而成,結合現代烘烤技術,表層香酥爽口,油而不膩,百吃不厭。


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石鍋排骨飯

排骨選用脆骨豬小排,提前腌制,采用特殊烤箱將石頭鍋加熱,葷素合理搭配,灌湯流油,色澤黃焦,味道可口。


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爽口酸菜魚

酸菜、泡姜、野山椒炒,入味,搭配小木耳芹菜,湯酸味爽,魚片滑嫩, 搭配米飯再合適不過。


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煲仔飯

煲仔飯不能放過的就是黃金色的鍋巴,干香脆口、滋味悠長、回味無窮。


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廣式燒鵝飯

吃不夠的廣式燒鵝飯,肥皮表面都是烤出來的脆香,加上白灼青菜的混搭,美味不油膩。


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川香小碗菜

快捷方便是小碗菜的一大特點,小碗菜追求原汁原味,講究食材的本味,沒有過多的調味品,讓你回味無窮。


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初山飯團

初山源自日本富士山的靈感。山即由自然衍生的美學靈感。飯團融入自然美學,用的原料,帶來極致的料理體驗,將傳統的飯團融入新理念。


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港飲之港

“潮”這種態度是港飲之港一直保持的風格。摒棄枷鎖,堅持讓原料回歸自然,用的材料調制出真的港味。港飲之港,潮流每一杯! 



領導關懷


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集團董事長帶隊檢查餐廳后廚管理情況


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董事長、各職能部門人員參與試吃活動


早在錦康美食城開業前,餐廳就舉辦了一次免費的試吃活動。并且在活動當天特別邀請了錦康餐飲集團夏董事長和集團總部的各職能部門負責人參加,對餐廳的各方面提出寶貴意見。董事長指出餐廳要以質量促進發展,切實提高服務質量和飯菜質量,狠抓餐廳精細化管理,堅持服務人員崗前食品衛生和技能的培訓,落實好明廚亮灶工程,創建師生滿意的餐廳,成為錦康餐飲集團食堂承包的下一個旗艦店。


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武漢錦康餐飲管理有限公司主要經營學校食堂承包,單位食堂承包,醫院食堂承包,工廠食堂承包,政府食堂承包,團餐配送等業務。

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